В статье рассказывается о ‘Ham Supper’ – традиционном блюде, популярном в американской кухне. Рецепт, история создания и способы подачи.

Статья:

Если вы когда-то слышали о ‘Ham Supper’, но не знаете, что это и как готовится – держите внимание. Это традиционное блюдо американской кухни, которое часто подают на обед или ужин вместе с овощами, салатом и хлебом. Давайте разберемся, что есть ‘Ham Supper’ и как готовить его.

История

Хам (англ. ham) – это бедро свиньи, которое солят и вялят, чтобы получить длительное хранение. В США его стали использовать еще в XVII веке, когда это было очень удобным и недорогим способом сохранения мяса. С тех пор американцы придумали множество рецептов, в которых используется хам.

Рецепт

Для приготовления ‘Ham Supper’ вам понадобится хам, соус и приправы. Мясо надо натирать солью, черным перцем, померанцевой кожурой и горчицей. Затем поместите его в духовку и жарьте до золотистой корочки. Пока хам готовится, приготовьте соус из коктейльного соуса, ананасового сока, меда и горчицы.

Подача

Готовый хам разрезается на порции и подается на большом блюде. К нему можно подать овощи – свежие или обжаренные и салат. Лучше всего к хаму подойдет сладкий картофель или кукуруза, а к салату – томаты и огурцы.

Особенности

Хотя ‘Ham Supper’ – традиционное американское блюдо, оно может быть интересным и для европейской кухни. Его можно приготовить на большом семейном застолье или на праздник – например, на Рождество или Новый Год. Также можно попробовать сделать ‘Ham Supper’ со свининой или курицей, добавив своих любимых приправ.

‘Ham Supper’ – это отличный способ порадовать своих близких и гостей вкусным и полезным блюдом. Попробуйте его готовить дома и дайте знать, как вам удалось.